하지감자부터 돼지감자까지! 품종별 감자 심는 최적기와 재배법

하지감자부터 돼지감자, 인디언 감자까지! 감자도 품종별로 심는 최적 시기가 다 다르다는 거 아셨나요? 각 품종별 감자의 특징과 재배법을 정리했습니다. 감자 농사 계획을 세운다면 꼭 확인하세요!

 

"감자는 다 똑같이 심으면 되는 거 아닌가요?"

 

처음 감자를 키울 때 저도 그렇게 생각했어요. 그런데 알고 보니 감자마다 심는 시기가 다 다르더라고요. 봄에 심는 수미감자, 여름철에 심는 하지감자, 독특한 모양의 돼지감자, 심지어 인디언 감자까지!

 

감자도 품종마다 재배법이 다르고, 심는 적기도 다릅니다.
오늘은 다양한 감자 품종의 특징과 심는 최적기, 재배 방법까지 한눈에 정리해 볼게요!

 

감자 품종별 심는 최적기 한눈에 보기

우리나라에서 주로 재배되는 감자 품종과 심는 시기를 표로 정리해 봤어요.

감자 품종	심는 시기	수확 시기	특징
하지감자	5월 중순~6월 초	9~10월	고랭지에서 재배, 여름에도 잘 자람
돼지감자	3~4월	11~12월	생명력이 강하고, 이눌린 성분이 풍부
인디언 감자	4~5월	9~10월	다년생 식물, 건강식품으로 인기
봄감자 (수미, 남작)	2~4월	6~7월	가장 일반적인 감자, 저장성이 좋음
가을감자	8~9월	11~12월	저장성이 뛰어나 겨울철 소비량 많음

 

하지감자 심는 방법 🌱

하지감자는 더운 여름에도 잘 자라는 감자예요. 주로 강원도 같은 고랭지에서 많이 키우죠.

🥔 심는 시기

• 5월 중순~6월 초

🌿 재배 방법

1. 배수가 잘되는 밭을 준비하세요.
   • 감자는 습기에 약해서 비가 많이 오는 장마철에 썩을 수 있어요.
   • 두둑을 높게 만들어 물빠짐이 잘되도록 합니다.
2. 씨감자는 크기별로 나눠 심어요.
   • 작은 감자는 통째로 심고, 큰 감자는 2~3등분 후 말려서 사용하세요.
   • 30cm 간격으로 심어야 감자가 잘 자랍니다.
3. 햇빛과 수분 관리가 중요해요.
   • 감자는 햇빛이 충분해야 잘 크지만, 한여름 뜨거운 햇볕은 피해야 합니다.
   • 짚을 덮어주면 땅의 온도를 조절할 수 있어요.

 

돼지감자 심는 방법 🐷

돼지감자는 사실 감자가 아니라 국화과 식물이에요. 하지만 뿌리가 감자처럼 생겨서 돼지감자라고 불립니다.

🥔 심는 시기

• 3~4월

🌿 재배 방법

1. 흙 속에 깊이 심어야 해요.
   • 돼지감자는 뿌리가 깊게 뻗어야 잘 자라기 때문에, 10~15cm 깊이로 심는 것이 좋아요.
2. 생명력이 강해서 특별한 관리가 필요 없어요.
   • 비료를 많이 주지 않아도 잘 자라지만, 배수가 좋은 곳에서 키워야 뿌리가 건강해요.
3. 수확은 늦가을에!
   • 돼지감자는 11~12월이 되면 땅속에서 통통하게 자란 상태가 됩니다.
   • 땅속에서 겨울을 나게 해도 썩지 않기 때문에 필요할 때 캐서 먹을 수 있어요.

 

인디언 감자 심는 방법 🌾

인디언 감자는 다년생 식물이라 한 번 심으면 매년 새싹이 올라와요. 건강식품으로 인기가 높죠.

🥔 심는 시기

• 4~5월

🌿 재배 방법

1. 해가 잘 드는 곳을 선택하세요.
   • 인디언 감자는 햇볕이 많을수록 뿌리가 튼튼하게 자랍니다.
2. 토양을 부드럽게 만들어 주세요.
   • 뿌리가 길게 뻗어나가기 때문에, 흙이 단단하면 제대로 자라지 못해요.
3. 다년생 식물이라 한 번 심으면 매년 수확할 수 있어요!
   • 한 번 심어두면 매년 새로운 싹이 올라와서 손이 덜 갑니다.

 

감자 재배 성공 팁 ✅

1. 배수가 잘되는 땅을 선택하세요.
   • 감자는 습기에 약하기 때문에 장마철 물빠짐이 중요합니다.
2. 씨감자는 적당한 크기로 자르고 말려서 심어요.
   • 너무 큰 감자는 2~3등분 후 하루 정도 말려서 사용하세요.
3. 흙을 덮어 감자가 햇빛에 녹색으로 변하지 않도록 하세요.
   • 감자가 햇빛을 받으면 솔라닌이라는 독성 물질이 생깁니다.
4. 수확 후 보관은 서늘하고 어두운 곳에서!
   • 감자는 온도가 높으면 싹이 빨리 나기 때문에, 신문지에 싸서 보관하면 좋습니다.

---

Q&A

Q1. 돼지감자는 감자랑 같은 건가요?
👉 아니요! 돼지감자는 감자가 아니라 국화과 식물입니다.

Q2. 하지감자는 어디서 많이 키우나요?
👉 하지감자는 주로 강원도 같은 고랭지에서 재배됩니다.

Q3. 인디언 감자는 한 번 심으면 매년 자라나요?
👉 네! 인디언 감자는 다년생 식물이라 매년 수확할 수 있어요.

Q4. 감자 심을 때 물을 자주 줘야 하나요?
👉 감자는 습기에 약하니 물을 너무 자주 주면 안 돼요.

Q5. 돼지감자는 언제 수확해야 하나요?
👉 보통 11~12월 늦가을에 수확하면 됩니다.